Des spaetzles fondants, des fromages généreux et des recettes gourmandes qui réchauffent les amateurs de cuisine alsacienne.
Des spaetzles fondants, des fromages généreux et des recettes gourmandes qui réchauffent les amateurs de cuisine alsacienne.
Au 1883, les spaetzles sont à l’honneur dans des recettes généreuses où se mêlent produits du terroir, fromages fondants et garnitures soigneusement sélectionnées.
Préparées à la minute et gratinées selon les recettes, nos poêlées offrent un équilibre parfait entre gourmandise, authenticité et convivialité. Une cuisine généreuse, pensée pour être partagée… ou savourée jusqu’à la dernière bouchée.
Un Pinot Gris ou un Riesling accompagnera parfaitement les saveurs des fromages.
Une bière blonde ou ambrée locale pour équilibrer la richesse des recettes.
Une salade verte apporte une touche de légèreté à votre repas.
Prolongez ce moment gourmand avec l’une de nos créations maison.
Le 1883, c’est le genre d’endroit où on revient vite. Alors autant réserver !
Le 1883, c’est le genre d’endroit où on revient vite. Alors autant réserver !
Au cœur de Mulhouse, le 1883 vous invite à découvrir une cuisine généreuse et authentique. Tartes flambées, choucroute, spécialités régionales et plats faits maison se dégustent dans une ambiance chaleureuse, conviviale et familiale. Un lieu où tradition, gourmandise et partage se retrouvent autour de la table.
8 rue des Archives
68100 MULHOUSE, FRANCE
Au cœur de Mulhouse, le 1883 vous invite à découvrir une cuisine généreuse et authentique. Tartes flambées, choucroute, spécialités régionales et plats faits maison se dégustent dans une ambiance chaleureuse, conviviale et familiale. Un lieu où tradition, gourmandise et partage se retrouvent autour de la table.
8 rue des Archives
68100 MULHOUSE, FRANCE